Piña Colada, rom, hindistan cevizi kreması veya hindistan cevizi sütü ve ananas suyu ile yapılan tatlı bir kokteyldir. Genellikle buzla karıştırılarak veya çalkalanarak servis edilir. İsteğe bağlı olarak kiraz ve ananas dilimi ile süslenir.
Piña Colada'nın kökeni hakkında farklı iddialar bulunmaktadır. En yaygın kabul gören hikayeye göre, içki 1954'te Porto Riko, San Juan'daki Caribe Hilton Hotel'de barmen Ramón "Monchito" Marrero tarafından icat edildi. Marrero, otelin misafirlerine sunmak üzere eşsiz bir kokteyl yaratmakla görevlendirilmişti. Aylar süren denemelerden sonra, sonunda piña colada'yı yarattı.
Ancak, Barrachina Restaurant da piña colada'nın doğum yeri olduğunu iddia etmektedir. Onlara göre, 1963'te Ramón Portas Mingot adlı bir barmen, hindistan cevizi kreması, ananas suyu ve romu karıştırarak bu içeceği icat etmiştir.
Hangi hikaye doğru olursa olsun, piña colada hızla popülerlik kazanmış ve dünya çapında tanınan bir kokteyl haline gelmiştir.
Temel bir piña colada için gereken malzemeler şunlardır:
Piña Colada'nın farklı varyasyonları da bulunmaktadır. Bazı popüler varyasyonlar şunlardır:
Piña Colada, sadece bir içki olmanın ötesinde, popüler kültürde önemli bir yere sahiptir. 1979'da Rupert Holmes'un "Escape (The Piña Colada Song)" adlı şarkısı ile daha da ünlenmiştir. Şarkı, piña colada'yı seven bir çiftin arayışını anlatır.
Piña Colada, Porto Riko'nun resmi içeceğidir. Turizmde önemli bir rol oynar ve adanın tropikal imajının bir parçasıdır.